Brzi i jednostavni čokoladni keksi

Čokoladni keksi idealan su desert za sve dobne skupine i razne prigode. Prednosti ove slastice su višestruke, možete ih pohraniti u kutiju i u njima uživati duže vrijeme, lakoća i brzina izrade su još jedna njihova velika prednost, kao i činjenica da nam mikser za izradu neće biti potreban.

Poslužite ih uz čašu mlijeka za doručak, a ako uz njih servirate sladoled dobiti ćete nezaboravan desert.

Sastojci:

• 200 g bijeloga šećera
• 300 g smeđega šećera
• 1 vrećica vanilija šečera
• 1 žličica soli
• 230 g maslaca
• 2 jaja
• 300 g brašna
• 1 žličica sode bikarbone
• 300 g mliječne čokolade
• 300 g čokolade za kuhanje

Priprema:

1. U posudu uspite bijeli, smeđi i vanilija šećer i sol.

2. Rastopite maslac i dodajte u šećer. Kratko izmiješate da dobijete jednoličnu smjesu.

3. Dodajte jaja u dobivenu smjesu i ponovno izmiješajte.

4. Prosijte brašno i u njega dodajte sodu bikarbonu te umiješajte u gustu smjesu s jajima i maslacem.

5. Krupno nasjeckanu čokoladu dodajte u prethodno dobivenu smjesu i umiješajte samo toliko da se čokolada poveže s ostatkom smjese.

6. Na pleh za pečenje stavite papir za pečenje i na njega žlicom za sladolede stavljajte kuglice smjese. Pazite da ostavljate dovoljno prostora jer će se keksi pri pečenju rastanjiti i raširiti.

7. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15-ak minuta.

8. Pečeni keksi nakon vađenja će biti jako meki, ali čim se rashlade će postati prhki.

Nastavite kuhati s Jabukom i pronađite još mnogo recepata!

Dobar tek!

(www.jabuka.tv)