Brza čokoladna torta s malinama bez brašna

Torta koja će vas osvojiti osvježavajućim okusom maline u kombinaciji s klasičnom i nezamjenjivom čokoladom

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 10

Težina pripreme: Srednje

Potrebno vam je

240 g crne čokolade
50 g maslaca
60 g žumanjaka
250 g bjelanjaka
90 g šećera
250 g malina

Priprema

1. Rastopite čokoladu na pari, dodajte kockice maslaca i promiješajte.

2. Zagrijte pećnicu na 180°C.

3. Istucite žumanjke s 20 g šećera dok ne posvijetli i pažljivo umiješajte čokoladu.

4. Tucite bjelanjke dok ne postanu pjenasti, zatim počnite dodavati šećer malo po malo i nastavite tući dok ne dobijete čvrsti i sjajni snijeg.

5. U smjesu žumanjaka i čokolade umiješajte lagano bjelanjke.

6. Prebacite smjesu u namašćeni i pobrašnjeni kalup te poslažite maline po površini, lagano ih gurajući u smjesu.

7. Pecite oko 35 minuta.

8. Kad se ohladi, poslužite s tučenim slatkim vrhnjem ili sladoledom od vanilije, prenosi 24sata.hr.

(www.jabuka.tv)