Konobari nezadovoljni: Ne želimo raditi za 600 KM

Poslovi u ugostiteljstvu, bilo da se radi o kuharu, pomoćnom kuharu, konobaru, recepcionaru, sobarici… trenutno su najtraženiji u Bosni i Hercegovini.

Na svim internet-stranicama, ali i Facebook grupama, na stotine je oglasa u kojima ugostitelji vape za radnicima.

No, stvarni razlog toga je, kako kažu nezaposleni, to što su premalo plaćeni, piše Dnevni avaz.

Radno vrijeme je 12 sati svakog dana, većinom šest dana u tjednu. Neki prijavljuju radnike, a negdje se radi na crno. Opis posla je šturo naveden, većinom traže da se radi na više pozicija, odnosno da budeš i šanker, i konobar, i čistač.

Na sve to nudi se plaća od 450 do 600 maraka. Tko imalo cijeni sebe, neće pristati na to robovlasništvo, rekao je Damir V., koji, i pored dugogodišnjeg konobarskog iskustva, ne može pronaći posao koji je, kako kaže, “pošteno plaćen”.

Podaci sa stranice Plata.ba kažu kako je prosječna plaća konobara u 2019. godini bila 607 KM, kuhara 734, a čistačice oko 900 KM.

Predsjednik Saveza samostalnog sindikata BiH Selvedin Šatorović, rekao je kako će država, ukoliko se ne promijeni praksa, ostati bez ugostitelja, koji većinom odlaze u Hrvatsku, ali i dalje.

Brojni konobari i kuhari tijekom ljeta u Hrvatskoj zaradili su više nego što bi kod nas zaradili za dvije godine. Upravo zato tražimo da država napravi promjene, rekao je Šatorović.

I vlasnik kafea “Rio” iz Bihaća muči se s problemom pronalaskom konobara. Prošle godine je, kako je kazao, imao tri konobara, koji su imali osnovnu plaću od 400 KM.

Sad nudim 1.000 KM i nemam radnika. Sve se razbježalo, kazao je vlasnik kafića.

(www.jabuka.tv)

Komentari:

  • Ja volim ležat kuci nego svaki dan ici raditi nua 800 km.Za mene su to budale koji su dopustili gazdama da ih izrabljivaju.

  • Nisu dovoljno placeni zato ih nema ,rade na crno nisu prijavljeni ,nemaju stalne ugovore nemogu planirat apsolutno nista.

    • Kako ce planirat kad iz kladionica ne izlaze.kad dodju kuci cjelu noc prate rezultate.kad ce planirat?

      • Ma tko ih šiša, zaposli ti svoju obitelj za te novce, a oni neka stoje kako pišeš u kladionici. Jel tako?

        • Tako je ne radnici necece radit ni za 600 ni za 800 bolje pozajmljivat pa kad te podju tražit da vratis ti idi u Njemacku.Od tamo salji ćaći nek ti vraca dugove.U Njemackoj im ne pada na pamet kockat.Tako da vam je bolje ići.

    • Ovaj poneki minus kucaju gazde-robovlasnici. Dok oni zgrću veliku lovu, vozaju bijesne džipove i druga skupa auta, šepure se s raybankama i imaju pune džepove, njihovo osoblje nema nikakve koristi od toga što radi. Plaće sića (ima ih koji rade za još manje plaće nego piše Avaz), nisu u radnom odnosu, ne plaćaju im se doprinosi, gazde ih maltretiraju (naročito žensko osoblje)...
      Krivac za ovo stanje je šljakava vlast. Treba uvesti propis da nitko ne može raditi bez radnoga odnosa i plaćanja doprinosa. Može i ugovor o djelu, ali opet u radnom odnosu i uplata doprinosa. Treba zakonski odrediti minimalnu plaću i radno vrijeme, pa neće cure raditi u kafićima za 4 - 5 stotina maraka i to po 12 - 16 sati. Pa neka gazde cvile (ne samo ugostitelji, nego i tragovci, vlasnici limarija, stolarija i svih drugih malih tvrtki, velikih osobito. Ovo vrijedi ne samo za privatne tvrtke, nego i društvene (državne, javne i kako hoćete ih zovite, jer i u takvim se tvrtkama mulja). Svi znamo da su neki radili pet, deset, petnaest i više godina bez uplate doprinosa. Dajmo prava radnicima, pa neka budu dostojanstveni ljudi, a ne robovi nad kojima će gazde istresati gaće.

  • Sve firme koje daju takve plaće treba ih zatvoriti,nešto sa njima i tajkun ima nije u redu.

  • Ja da otkaz i polako za Deutschland što sam uštedio može par mjeseci za kiriju, bude na novom poslu sve uredu, povuc ću i obitelj.

  • To je apsurdno.Tolike male place malo za zivjeti,a puno za umrijeti.Sta da radi covjek sa dvoje--troje djece koja idu u skolu?? Nadoplatak je za te tajkune TABU tema,pa sta oni misle dokle OVAKO??

    • Sadi Vese stogod malo u vrt okani se pisanja i nabrajanja.Kako se prije zivilo.Donosi li muz ista u kucu ili kocka i tvoj.Radite skupa.Ili napravi i četvrto i kukaj i dalje.
      Samo ti surfaj i komentiraj
      internet bar imas.

    • Vese zato se ide u skolu a ne sad cekat da te neko primi a ne znas nista, svake godine izadje takvih 100 iz skole koji niti su ucili niti ih zanima ista, ne moras imat skolu, ali ove nove generacije su lijene i za sta a zalio im se zivot za usi sta sada

      • Ajd bgt ne manitaj koga je skola naucila vi bi htjeli da iz skole dodje naucen,a kad je decko ili cura na praksi dadne mu metlu a ne treba raditi za male pare kad dodjem vidim svako malo neka se birtija ili kafic zatvorila nema radnika

  • Konobarska dnevnica bila 50km 1993 kad je gorivo bilo 0.50km po litru cigare 1.5km i sve ostalo danas 2020 dnevnica 50km cak i manja pa se pitaju kako nema konobara dobro je dok nam god tko ima pravit kruh u ovoj lopovskoj ratno profiteskoj drzavi gdje nema srednjeg stale gdje lopovi zatvorili u krug ljudi i nedaju nikome ni mrvice jedino podobni ili u narodu poznati kao uhljebe mogu opstat.Al sva sreća pa smo samo u prolazu na ovom svijetu jer treba plaću Božiju zaradit

    • O cemu ti? Svi bi uhljebi bili znaci
      ili uhljeb ili nikako nista radit...Svasta.Pa legite ili putujte,onda vam nema druge.

    • Nisi u pravu da je dnevnica bila 50 km..bila je 35 do 40 km..a nabava robe je bila 4 puta jeftinija..bila su to zlatna vremena za ugostiteljstvo..gajba kole je 1996 bila 9 km,jedna kola 0.31 km u nabavi,prodajna je bila u kafiću 8 kuna,a marka 3.60 km,to vam je skoro 2.50 km..tako je bila i karlovačka piva ..2019 godina,gajba kole u nabavi 24 km,znaci jedna kola 0,93 km,a prodajna,pazi sad 2.50 km..kola poskupila 3x u nabavi,prodajna ista 24 godine..alooo..u medjuvremenu svi radnici su prijavljeni,smjena je otišla na 60-65 km,komunalne naknade,pdv,struja koja nije primjerena nasoj ekonomiji,nameti svih vrsta..doprinosi na place najveci na svijetu,74% na plaću,drzava spava,neefikasna,ne zanima je ništa,uhljebi spavaju na poslu,tako godinama..
      ugostiteljskog ceha nema,nikakve udruge koja bi uredila odnose sa drzavom i pomogla da se sredi stanje..
      Sa druge strane kafića je previse da se razumijemo,svako ko nema šta da radi,a ima 2000 km on otvori kafić,kladionice daju opremu,oni sto prodaju kavu tkdj.,bavi se poslom onaj koji veze nema sa ugostiteljstvom,pušta se narodna,preglasna glazba,usluga nikakva,ponuda iz '54,gemist,piva..rijetki su ozbiljni lokali,uredjeni,djelatnici uniformirani,sankeri uredni sa pregačama,konobari uljudni,uslužni,da te dočeka pozdravi, ne sa ćao ,nego sa dobar dan i kako ste,a da ne govorimo da te otprate sa dovidjenja i hvala..
      Proračun je da se ne isplati drzati kafić,ako nema prometa min.400-500 km dnevno,ako rade 3 djelatnika..ako rade vlasnici bar jednu smjenu i obitelj,onda se isplati..to govorim na danasnje cijene nabave i troškove drzavi i komunalije..
      Da se razumijemo,da se mene pita,rad mora biti placen..sad .,ovoga momenta,radnicima treba dignuti place na 1200 -1300 km mjesecno,ali sa ovakvim prodajnim cijenama neće moći i neće ići..nema šanse..
      Kava treba ići u sredistu grada na 2 km,sokovi na 3.50 do 4 km,pive isto..drzava treba smanjiti pdv na ugostiteljstvo,prestati maltretirati sa inspekcijama one koji rade koliko toliko kako treba ,a zaobilaziti one koji nista ne placaju,rade na crno i nemaju radnike prijavljeno..vecinu lokala uvesti u pdv sustav,zasto to nije do sada obavljeno,ne znam,al tim bi se ove sto mrljaju sa poslom,pozatvaralo,a ljudima koji su pravi ugostitelji dalo šansu da napreduju..
      Ugostiteljstvo je fin i cijenjen posao svugdje osim kod nas..samo ime kaze UGOSTITI,a to je cast,da ti neko dodje u lokal i da ga UGOSTIŠ..i naravno,da to i naplatiš kako spada..
      ovo vrijedi i za vlasnike i za djelatnike.

  • Jos jednom zovem se Vesa i zivim u Irlandu.Pisala sam samo na ljudski nacin,nikog nisam htjela da uvrijedim,al tako nesto kao dolje kod vas nema ni u KAMBODZI!

    • U 9:47
      Pa u 10:31 pa Vese dobro ti imas ista ☺️ne silszis s portala?
      ZAR SE U 'Irlandu' samo surfa? Evo u nas u BiH mi smo takvi al vi? Treba vas Jabuka nagradit za vjernost iz daleka nas pratite😉Bravo

      • Slažem se za nagradu da ode u prave ruke tj Vesi iz Irlanda, samo draga Veso punu adresu pošalji i nagrada je tvoja :)

    • Kruh moze svako sebi ispec ito ljepsi sto puta od kupovnog , naravno posadit vrt isto moze i placu rastegni...pokrij se koliko si dug , a ne sve jedno drugom prkosi koliko ih je bilo na ovoj ili onoj festi u restoranu ovom ili onom.Dakle kome se ne isplati radit u gazde okreni sam neki posao koji znas radit.Zao mi je samo ovih s fakultetom skupa skolarina i na biro poslije toliko muke.Ljudi sa zanatima danas mogu imat para samo bit vrijedan i posten i radi pred sebe.

    • Nije tamo kod vas Vese, nego i kod tebe.Nije moguce da si se rodila u tome Irelandu?Vamo su ti barem caca i mater ili ko vec.

  • NEMOJTE PAMETOVATI NI KONOBARITI NE ZNATE KAMOLI NESTO DRUGO NERADNICI BI SAMO LEZALI I TIPKALI NA FACEBOOK. CIGARA DA NE NESTANE ZALEGNU I PRATE SPORTSKE REZULT

    • Hercegovac čime se ti baviš ,prosvjetli nas da i mi se "snađemo" u životu i lagodno živimo bez velika rada!

      • Gdje ti radis pa nemozes zaradit ako si musko 1000 maraka? Ako radis i kao dobar konobar, OPET ih mozes zaradit

Zadnje dodano

  • Vijesti

Kada vidite ove cifre, shvatit ćete zašto se političari bore za ulazak u EU parlament

Ovog tjedna započela je kampanja za europarlamentarne izbore koji se održavaju od 7. do 9.…

1 sat prije
  • Nogomet
  • Sport

Skender: Na Borac idemo s najboljim mogućim opcijama

Novi okršaj s banjalučkim Borcem, ovaj put u sklopu 29. kola Premijer lige BiH, Široki…

2 sata prije
  • Nogomet
  • Sport

Željezničar preokretom do pobjede nad GOŠK-om

[gallery ids="682719,682720,682721,682722,682723,682724"] FK Željezničar porazio je NK GOŠK 2:1 u susretu 29. kola Premijer lige…

2 sata prije
  • Ostalo
  • Sport

Ivanišević otkrio tko mu je broj jedan u svijetu tenisa

U razgovoru za Dnevnik Nove TV legendarni Goran Ivanišević komentirao je nedavni prekid suradnje s…

3 sata prije
  • Nogomet
  • Sport

Sloga svladala Zvijezdu koja je dvaput “pocrvenjela”

Nogometaši Sloge svladali su ekipu Zvijezde 09 rezultatom 2:0 u susretu 29. kola Premijer lige…

3 sata prije
  • Business
  • Vijesti

Europska država uvodi šestodnevni radni tjedan

U Grčkoj se u srpnju uvodi šestodnevni radni tjedan. Kako navode lokalni mediji, ova obveza…

3 sata prije