Kako je biti konobarica na Oktoberfestu? Napunjena krigla piva teži oko dva kilograma

Počevši od subote, Angela Hopper će svakoga dana nositi stotine litara piva u šatorima na Oktoberfestu. Do kraja festivala ostvarit će zavidnu kilometražu.

Kada sam počinjala, nitko mi nije vjerovao, kaže 25-godišnja konobarica, prisjećajući se svog prvog Oktoberfesta prije dvije godine. Ljudi su mi govori da neću uspjeti.

Hopper je visoka 167 centimetara i teška samo 54 kilograma.

Ali su njezini roditelji i prijatelji bili u krivu. Izdržala je 16 dana Oktoberfesta, a jedina su posljedica bila pomalo bolna stopala.

Dobro sam se pripremila. Moj fitnes trener smislio je poseban režim treninga. Stražnjica i donji dio leđa, noge, bicepsi i tricepsi, rekla je.

To su ključni dijelovi tijela za podizanje i nošenje teških krigli piva. 

Ne treba svaki konobar ili konobarica poseban trening. “Dva metra visoka, potpuno drugačije građe od mene”, kaže Hopper o jednoj svojoj kolegici, bivšoj profesionalnoj skijašici. “Ona je mogla nositi 14 krigli odjednom”.

Hopper može osam. Napunjena, svaka teži više od dva kilograma. 

Konobarice rade u skupinama od četiri. Ako jedna ne može doći, ostalima je to katastrofa.

Lani smo imali val gripe. Tri dana sam imala veliku temperaturu. To vas stvarno iscrpi, ali nisam mogla iznevjeriti svoj tim. Tri ne mogu iznijeti teret, rekla je.

Prije početka Oktoberfesta opskrbila se zavojima, flasterima i analgeticima. 

Morate biti spremni na sve, objašnjava.

Prošle se godine gost ispovraćao po njoj. Brzo se presvukla i nastavila nositi krigle.

Nema umora, boli ili mučnine, rekla je.

(Hina)