Meso može sadržavati razne bakterije i viruse, a to je jedan od glavnih razloga zašto ga ljudi ispiru. U nekim zemljama čak koriste i kiseline poput limuna ili octa.
Razna istraživanja i laboratorijske provjere pokazala su da pranje sirovog mesa običnom vodom iz slavine nije učinkovito u uklanjanju bakterija i zapravo može nanijeti više štete nego koristi jer se šire patogeni virusi na radnu površinu, pa tako i na druge namirnice.
No, ispiranje kiselinom poput limuna i bijelog octa može smanjiti broj bakterija, pa bi bilo dobro da počnete s ovom praksom, ako već niste, savjetuje Healthline.
Ipak, uz samo ispiranje važno je još nekoliko stvari – dobro očistite radne površine, nemojte ostavljati druge namirnice u blizini sudopera gdje ćete ispirati meso i obavezno ga pecite na visokoj temperaturi do kraja.
(www.jabuka.tv)
Ruski raketni napad na vojnu vježbu u ukrajinskoj pograničnoj regiji Sumy usmrtio je šest vojnika…
Dom naroda Parlamenta Federacije Bosne i Hercegovine je prošlog mjeseca usvojio Zakon o izmjenama i…
Policijski službenici Federalne uprave policije u srijedu su pod nadzorom Županijskog tužiteljstva Unsko-sanske županije proveli…
Mostar Summer Fest donirat će 50% prihoda od svih prodanih ulaznica u razdoblju od 21.…
Manchester City je objavio da će Kevinu De Bruyneu podignuti spomenik ispred njihovog stadiona. Legendarni…
Bosanskohercegovački stručnjak i legenda Željezničara Admir Adžem (52) novi je trener Plavih s Grbavice. Adžem,…