“Na području Širokog Brijega trenutno je u izgradnji 12 destilerija za smilje i tu se rade klasične pogreške. U tim destilerijama se ne kontroliraju ni tlak ni temperatura, a morali bi se kontrolirati. Za njihovu izradu je dopuštena jedino uporaba prehrambenog nehrđajućeg čelika a uvjerio sam se kako se rabe i najjeftiniji materijali“, kazao je u razgovoru za Večernji list ravnatelj Federalnog agromediteranskog zavoda prof. dr. sc. Marko Ivanković.
Govoreći o standardima kojih se potrebno pridržavati tijekom uzgoja smilja, Ivanković je pojasnio kako je potrebno zadržati biološko-ekološku proizvodnju i pridržavati se sljedivosti od sjemena do ulja ali i dalje.
“Vjerojatno ćemo morati, zakon je u izradi, imati i registrirane kuće koje se bave organskom proizvodnjom, a koje su priznate i akreditirane u inozemstvu, recimo u Švicarskoj ili Njemačkoj. Iako zakon još nije donesen, proizvodnja ne smije ni ‘za dlaku’ odstupati od propisanih standarda u Europskoj uniji. Ne može se svatko ponašati na svojoj njivi kako želi jer je to njegova njiva. To smilje se koristi najprije za proizvodnju eteričnih ulja, a s obzirom na to da je iznimno skupo, zar mislite da će ga netko kupiti prije nego ga detaljno analizira”, kazao je Ivanković.
On je istaknuo kako niti jedan pesticid nije dopušten u uzgoju smilja, na što želi upozoriti i proizvođače koji posjećuju predavanja Federalnog agromediteranskog zavoda i kako se nada da će ga proizvođači poslušati te kako neće biti ‘solo igrača’.
Po Ivankovićevim riječima predstavnici Zavoda će inzistirati samo na ekološkom uzgoju, što zahtijevaju kupci eteričnih ulja na zahtjevnom tržištu Europe i Amerike.
“Trebali bismo najprije mi analizirati taj proizvod i dati certifikat u našem laboratoriju koji će ga pratiti prilikom izvoza. Onaj tko ga dobije, opet će ga analizirati na teške metale i na pesticide. Postoji opasnost da jedan mali proizvođač koji je radio neke tretmane koji nisu dopušteni, izazove to da sva ulja iz Hercegovine budu proglašena neekološkim. To je ogromna opasnost”, kazao je Ivanković.
Također, on je istaknuo kako se svi potrebni savjeti vezani za uzgoj smilja mogu dobiti u Federalnom agromediteranskom zavodu kao i tijekom predavanja koja taj Zavod organizira zajedno s udrugom ‘Ljekovito bilje Hercegovine’.
Inače, kultivacija smilja u Hercegovini započela je 2011. godine. “Smiljomanija” je zahvatila Hercegovinu i gotovo da nema poljoprivrednika koji to ljekovito bilje neće ili ne želi saditi. Cijena koja prelazi 5 KM po otkupnom kilogramu smilja, ali i ona od 1 800 eura za litru destiliranog eteričnog ulja više je nego primamljiv razlog za uzgoj ove mirisne biljke.
(Fena)
Osmorica vatrogasaca zbog presude Općinskog suda u Mostaru iz listopada prošle godine, prema kojoj je…
Papa Franjo prisustvovat će ovogodišnjem summitu čelnika G7 na kojem će se raspravljati o izazovima…
Vrijednost prodaje poljoprivrednih proizvoda na tržnicama u Federaciji BiH u ožujku 2024. godine iznosila je…
Sjajne sportske vijesti stigle su iz Posušja. Naime, klub je obavijestio kako je HŠK Posušje…
Nacrt pravilnika o načinu i uvjetima ostvarivanja novčane podrške po modelu poticaja proizvodnji u Federaciji…
Tijekom 2024. godine sarajevska Baščaršija će biti proglašena novim Blagom europske filmske kulture čime se…
Komentari:
"Cijena koja prelazi 5 KM po otkupnom kilogramu smilja, ali i ona od 1 800 eura za litru destiliranog eteričnog ulja", a potrebna tona za litar. Gdje je racunica?
neznam jesi li citao clanak u večernjem cijena na burzi veća od 4200 dolara
Smilje nije niti će ikada biti burzovna roba. Ta cijena od 4200 dolara je izmišljena. "Sumnjivi" pita dobro pitanje, a odgovor leži u tome da za kilogram ulja treba oko 400 kilograma smilja.
jucer je bio u novinama i naziv stranice gledao sad je burzovna roba
Evo mog prijedloga, ja Vam prodam sve što imam za € 2000, a Vi se obogatite prodajuć ga na toj burzi za dvostruko veću cijenu. Šalu na stranu, burzovne robe su nafta, kukuruz, željezo i slične sirovine, kakvo smilje...
Naravno da nema računice
Vjeerovatno je potrebno puno manje smilja za litru ulja
Ravnih 300 kg
Najbolje sto sam vidio bilo je 340kg. A realno ne racunati 400kg kao miniumu ili više ako je bilo kiše prije berbe.
Ljudi pa sve ove nebuloze pricaju placenici od firme Roing koja zeli da su oni glavni pa imate google pa potrazite i vidite stvarne cijene a ne kako oni kazu 1800 eura a tona smilja 5000km pa ko je lud... radite i pravite destilerije bit to sve ok
Varaš se dečko, ti iz Roinga su odlični i profesionalni ljudi. Nikoga ne tjeraju da proda njima smilje, ko ti nudi više ti izvoli. Ja osobno idem k njima i ne bi ih mijenjao bez velike muke. Zato nemam ništa protiv da su glavni, jer s njima imam odlično iskustvo.
Roing je de facto lider tržišta i jedino oni imaju suvislu proizvodnju. U 2015. su platili ljudima preko 1 mil. KM u otkupu smilja, što zaslužuje samo respekt i pohvale. Kilogram ulja ima cijenu, kao i smilje u otkupu, kao i još mali milion detalja između, od prodaje do certifikata, ali to je tržište.
Marko Ivanković ti očito miješaš" babe u žabe" Činjenica je da si ti počeo ovu priču u vezi smilja a inače si dobar Pripovjednik i manupulator.
Smilje ne može uspjet jer je politika povezana i ona to neće dozvolit.
Zar može u jednom malom mjestu biti toliko miljunaša? ne može
I vi i vase smilje....
Gandza je buducnost
:))))
Dasi posten nebi casnu ozenio
Ne moze mu ni papa oproetiti haha
e neznam? ZNAM DA PAPA MOZE PONISTIT BRAK AKO JE BILO ZLOSTAVLJANJE TO MOZE
Di će Dolačani maltretirati,zlostavljati nekoga, tko li je to čuo:)))????
Kako smilje ili nesto drugo moze biti ekolosko ako se u blizini nesto tretira pesticidima ,primjer loza na njivi do smilja poliva se i sumpora ma li tu certifikat ili ne .
Ne znam čemu ovakvi istupi u javnosti o stvarima koji su svima poznati, ako je čovjek imalo upućen u sadnju smilja i ova događanja oko nas?! Gosp. Ivanković u čemu je problem, jeste se zaželili malo publiciteta, fali vam pozornosti ili novaca koje bi eventualno dobili od analize smilja?! Pa fino recite da analizu može raditi vaš institut i recite narodu donesite to kod nas, ne morate to slati na analizu u Beograd i plaćati 50 Eura, mi ćemo vam to odraditi za 50 KM.Ovako samo šaljete pogrešnu poruku u javnost i unosite nemir u ovaj jadni narod, koji je jedva dočekao da se malo digne i ovo vidi ko tračak nade za bolji život. Živio ti nama i nemoj nam više pomagati ovako, molimo te!
Ako je Marko ovde upleo prste meće biti dobro.
I Lijanovići su nekoć bili Ivankovići
ja pa šta?