Foto: Facebook/Privatna arhiva
Ivana Čuljak-Lošić, Ljubušanka koja uvijek ponosno ističe svoje (klobučke) korijene, vlasnica je slastičarnice “Neka jedu kolače” u Zagrebu, a na domaćem terenu vas planira očarati svojim neodoljivim, jedinstvenim slasticama koje će se svakako izdvojiti među slanim jelima.
Prije više od deset godina javnost ju je upoznala u MasterChefu, kada je zapravo i započela njena kulinarska priča, a od tada je “vidjela svijeta”, te usavršila svoj slastičarski zanat. Na Street Food Festu u Širokom je bila, ali premijerno će deserte iz svoje radnje na ovaj način prezentirati u svom rodnom kraju.
Prošle godine sam prvi put bila na festivalu kao gost i oduševila se sa svime što ovaj festival nudi. S obzirom da je ovogodišnji festival peti po redu, a broj 5 je naš sretan broj, odlučili smo se predstaviti prvi put u BiH i jako smo sretni i uzbuđeni zbog toga!, izjavila je za Jabuka.tv Ivana u čijim slasticama uživaju Zagrepčani, a sada ih imaju priliku isprobati Hercegovci.
Već službeno četiri godine, zajedno sa svojim “Neka jedu kolače” timom kojeg dovodi na SFF, žari i pali slastičarskom scenom u Hrvatskoj, a svaki kolačić, torta ili neki drugi ukusan slatkiš unikatan je i nesvakidašnji i garantirano će vam zapeti za oko.
Na širokobriješkom gastro-festivalu kako je najavila, u ovoj će kućici bit će ponešto za svakoga, a izdvojila je par deserata: Waffle, Pannacotta, slane karamele, brownije…Ukratko, raj za slatkoljupce!
Sa waflima se prvi put predstavljamo, to će biti u našoj jesenskoj ponudi u Zagrebu, ali drago nam je da imaju premijeru u Zagrebu, kazala nam je Čuljak-Lošić te dodala kako će ponuda biti slična onoj iz slastičarnice, ali opet prilagođena festivalu.
Ivana, koja je, kako nam otkriva više tim slano nego slatko (gle čuda), ovog puta neće biti natjecateljski nastrojena (kao u MasterChefu), nego joj je cilj, prije svega, dobra zabava i druženje.
Ovaj festival ne gledam kao neko natjecanje, već baš kao super mjesto gdje možemo pokazati našim ljudima nešto drugačije i upoznati ih sa novim okusima i idejama, istaknula je simpatična “Herka” koja je zbog toga ne krije uzbuđenje.
Kad sam svom timu rekla da idemo na festival u Hercegovinu bile su jako sretne. Konačno smo se posložile da možemo organizirati da dođemo u Hercegovinu i nastupamo pred našom publikom. Mi smo zapravo sretne i uzbuđene, za tremu nas pitajte tek na dan festivala, zaključila je Ivana Čuljak-Lošić za Jabuka.tv.
Zato, kao što je i sama Ivana rekla u humorističnoj najavi: Dođite, nemojte ne doć’. Imate čak tri dana na Street Food Festu (26., 27. i 28. srpnja) da kušate delicije ovog (pre)slatkog brenda.
(www.jabuka.tv | Foto: Facebook/Privatna arhiva)
Zastupnica u Europskom parlamentu i članica Izaslanstva za odnose s Bosnom i Hercegovinom Željana Zovko…
[gallery ids="756528,756527,756526,756525,756529,756530,756531,756532,756533"] Nogometaši Širokog Brijega ostvarili su važnu pobjedu u okviru 30. kola Wwin…
Predstavnici deset stranaka jučer su u Sarajevu potpisali Platformu za mir i europsku budućnost BiH,…
Kardinal Vinko Puljić, vrhbosanski nadbiskup u miru, podijelio je svoje dojmove nakon izbora novog pape…
Međunarodna nogometna federacija (FIFA) najavila je znatno veće kazne u slučaju rasističkih incidenata, objavila je…
Disciplinska komisija Nogometnog saveza Bosne i Hercegovine donijela je kazne za nekoliko klubova u okviru…
Komentari:
Bravo Ivana! Čestitke od srca na tvom uspjehu u poslu kojim se baviš!
Sjećam se da je bila u nekom kulinarskom showu i bila su joj puna usta Hercegovine. Naravno, prvom prilikom je otišla za Zagreb.
Ponosna je ona na Hercegovinu, ali ne želi živjeti u njoj, kao i mnogi takvi
Caja je to izbrusila
More li kucna dostava
Ima cura u LjUBUSKOM sto odlično prave kolače i rade po slasticarnama
Samo im triba dati priliku da se ovako istaknu
Pa ko im smeta da se kao ova cura bore i izbore za svoje mjesto pod suncem ako je to nesto cime se zele baviti? Je li Ivanu neko gurao kad se prijavila na Masterchef, krenula u Zagrebu raditi svoju pricu i odlucila se na neki rizik? Ne razumijem sta je pisac htio reci sa samo im treba dati priliku, kome ako nitko za njih ne zna tj. ako ne naprave neku pricu kao doticna?
Podržavam ali čemu festival ako je loš pristup proizvodima, dugotrajno čekanje i naravno bitnije još to se plati novcem. Podržavam ovo sve ali ipak malo se razbudite ne žive svi ovako kako vam i nam se predstavlja kroz medije i portale...
Radite da vam svi mogu pristupiti koji vole dobro jesti, družiti se i naravno zaraditi...BUDITE STVARNO PRVI A NE PRIVIDNO PRVI A USTVARI SVE POD TEPIH GURNUTO/UGURANO, SVE OVE GODINE...
Nema duše!!
Whf po meni bio puno bolji
Apsolutno. Dok ga nisu uništili. Crkva I vlast.
Zamisli, svugdje se ceka kad je guzva, tko bi rekao? Najbolje da ti unaprijed ispeku hranu pa samo ubace u mikrovalnu kad narucis, da ne cekas...
Je li mogla dati gluplje ime slasticarnoj?
Vjerojatno nije. Pretpostavljam da se radi o poznatoj izreci Marie Antoniette prije Francuske revolucije, kada je narod gladovao, a ona navodno to porucila ljudima. Uklapa se nekako i u nase vrijeme, jer obicni narod jedva sastavlja "kraj s krajem", a danasnje gradjanstvo preuzima nekadasnje mustre od aristokracije. S visoka i posprdno. Zato joj ime slasticarne i "nije bas nesto" iako je mozda ironicno, ali ipak.
A i ne nudi ni pitu, kakva je to Hercegovka, ne zna zamotat pitu 😁
Bože ovi gore zločesti komentara , koli vas goni koli brani otići . Ko je sanjom hoda i gleda kako se ona bori trudi želi nešto postić šta vi to znadete . Nemorate ako ne želite , nepoznam žensku ali to što vidim fino je volim kolače . A da nema još puno tako sposobnih žena u to ne sumnjam one nevole možda u javnost što je u redu . Ova mlada žena to voli , čestitam joj na tome samo naprijed
Prodaje masne krafne za 3 eura.I još se mora rezervirati dan prije.Svaka žena može pročitat recept na internetu i napravit krafne i sve te kolače.Probala sam njene kolače i lijepo izgledaju ali ukusni nisu.Danas se svak može zvati slastičarem.
Ovo suho cvijeće zabodeno u tortu užasno izgleda.