Ovi popularni američki kolačići su nam već odavno poznati. Obožavamo ih zbog jednostavne pripreme i praktičnog serviranja, a igranja s okusima je bezbroj.
Varijanta sa borovnicama je posebno popularna, a njihova mekoća i sočnost će vas odmah osvojiti. Za pripremu će vam trebati svega 10 minuta i 30 minuta pečenja, a oni koji nisu najspretniji u pripremi kolača će obožavati ovaj recept.
• 125 ml mlijeka
• 1 jaje
• 2 žlice ulja
• 2 žlice maslaca
• 1 vanilija šećer
• 185 g brašna
• 1,5 žličica praška za pecivo
• ½ žličice soda bikarbone
• 100 g šećera
• limunova korica
• sol
• 150 g borovnica
Vrh:
• 1 žlica brašna
• 1 žlice šećera
• ½ žličice cimeta
• 1 žlica maslaca
1. U posudu dodajte: 125 ml mlijeka, 1 jaje, 2 žlice ulja, 2 žlice rastopljenog maslaca. Sve sastojke lagano izmiješajte pjenjačom dok se ne sjedine i ostavite sa strane.
2. U drugu posudu dodajte suhe sastojke: 185 g brašna, 1 vanilija šećer, 1,5 žličicu praška za pecivo, ½ žličice soda bikarbone , 100 g šećera, limunove korice i sol. Sjedinite sve sastojke.
3. Spojite sastojke iz obje posude i izmiješajte dok ne dobijete finu smjesu. 150 g borovnica pospite brašnom i prosite ostatak brašna. Dodajte ih u gotovu smjesu i izmiješajte.
4. Hvataljkom za sladoled jednako rasporedite smjesu u 6 kalupa za muffine. Dodajte par borovnica po vrhu.
5. Za hrskavi vrh u posudi izmiješajte: 1 žlicu brašna, 2 žlice šećera, ½ žličice cimeta, 1 žlica rastopljenog maslaca. Kada sve izmiješajte pospite po vrhu muffina i stavite ih peći na 180 C 30 minuta dok ne dobiju finu zlatno-žutu boju.
Nastavite kuhati s Jabukom i pronađite još mnogo recepata!
(www.jabuka.tv)
[gallery ids="683039,683035,683040,683036,683033,683034,683042,683043,683038,683037"] Više od stotinu natjecatelja trčalo je preko 112 stepenica na drugom izdanju jedinstvene…
[gallery ids="683027,683028,683030,683029"] Nogometaša Igmana iz Konjica pobijedili su Tuzlu City s 2:1 u derbiju začelja…
Lijepe vijesti stižu iz obitelji Grašo! Naime, glazbenici Petar Grašo i Hana Huljić Grašo postat…
Agencija za bankarstvo Federacije BiH (FBA) upozorila je na pojavu lažnih dokumenata koji se navodno…
WhatsApp radi na značajki koja će omogućiti korisnicima da zovu ljude unutar aplikacije bez spremanja…
Na suđenju predsjedniku Republike Srpske Miloradu Dodiku i bivšem direktoru Službenog glasnika ovog entiteta Milošu…
Komentari:
Pisem komentar jer sam napravila mafine i ispali su odlicno!
Lijep pozdrav!
Pozdrav,
Možete li mi reći dali je smjesa dostatna samo za 6 muffina?
Hvala.
Jeste, recept je za 6 muffina, za 12 samo udvostručiti mjere. Stvarno je odličan recept i ja sam ga pravila, sve preporuke 👍
Muffini su ooodlični, a hrskavi dio na vrhu je baš vrh....radit ću ih često u to sam sigurna..