Ovi popularni američki kolačići su nam već odavno poznati. Obožavamo ih zbog jednostavne pripreme i praktičnog serviranja, a igranja s okusima je bezbroj.
Varijanta sa borovnicama je posebno popularna, a njihova mekoća i sočnost će vas odmah osvojiti. Za pripremu će vam trebati svega 10 minuta i 30 minuta pečenja, a oni koji nisu najspretniji u pripremi kolača će obožavati ovaj recept.
• 125 ml mlijeka
• 1 jaje
• 2 žlice ulja
• 2 žlice maslaca
• 1 vanilija šećer
• 185 g brašna
• 1,5 žličica praška za pecivo
• ½ žličice soda bikarbone
• 100 g šećera
• limunova korica
• sol
• 150 g borovnica
Vrh:
• 1 žlica brašna
• 1 žlice šećera
• ½ žličice cimeta
• 1 žlica maslaca
1. U posudu dodajte: 125 ml mlijeka, 1 jaje, 2 žlice ulja, 2 žlice rastopljenog maslaca. Sve sastojke lagano izmiješajte pjenjačom dok se ne sjedine i ostavite sa strane.
2. U drugu posudu dodajte suhe sastojke: 185 g brašna, 1 vanilija šećer, 1,5 žličicu praška za pecivo, ½ žličice soda bikarbone , 100 g šećera, limunove korice i sol. Sjedinite sve sastojke.
3. Spojite sastojke iz obje posude i izmiješajte dok ne dobijete finu smjesu. 150 g borovnica pospite brašnom i prosite ostatak brašna. Dodajte ih u gotovu smjesu i izmiješajte.
4. Hvataljkom za sladoled jednako rasporedite smjesu u 6 kalupa za muffine. Dodajte par borovnica po vrhu.
5. Za hrskavi vrh u posudi izmiješajte: 1 žlicu brašna, 2 žlice šećera, ½ žličice cimeta, 1 žlica rastopljenog maslaca. Kada sve izmiješajte pospite po vrhu muffina i stavite ih peći na 180 C 30 minuta dok ne dobiju finu zlatno-žutu boju.
Nastavite kuhati s Jabukom i pronađite još mnogo recepata!
(www.jabuka.tv)
Izložba fotografija pod nazivom "30 godina Hrvatskog doma hercega Stjepana Kosače" bit će održana 20.…
Sin legendarnog mostarskog nogometaša Blaža Sliškovića Vladimir ipak je ostao bez posla u ruskom Spartaku…
Policijska uprava Banje Luke objavila je fotografije osoba za kojima se traga i koji se…
Trener talijanskog nogometnog velikana Juventusa Massimiliano Allegri suspendiran je na dvije utakmice zbog nesportskog ponašanja…
Služba za zajedničke poslove organa i tijela FBiH objavila je ovih dana obavijest o nabavci.…
Mladi nogometni reprezentativac Bosne i Hercegovine Aleksej Golijanin (21) napravio je nesvakidašnji potez nakon što…
Komentari:
Pisem komentar jer sam napravila mafine i ispali su odlicno!
Lijep pozdrav!
Pozdrav,
Možete li mi reći dali je smjesa dostatna samo za 6 muffina?
Hvala.
Jeste, recept je za 6 muffina, za 12 samo udvostručiti mjere. Stvarno je odličan recept i ja sam ga pravila, sve preporuke 👍
Muffini su ooodlični, a hrskavi dio na vrhu je baš vrh....radit ću ih često u to sam sigurna..