Imate viška starog kruha? Isprobajte ovaj recept!

Imate li viška starog kruha? Umjesto da ga bacite, iskoristite ga za pripremu ukusne pite!

Ovaj jednostavan recept za pitu od starog kruha sa šunkom i sirom koji smo pronašli na portalu Kreni Zdravo savršen je način da iskoristite ostatke, a ujedno uživate u finom obroku koji će oduševiti cijelu obitelj.

Sastojci:

• 500 g starog kruha
• 1 jušna žlica maslinovog ulja ili maslaca
• oko 120 g šunke
• oko 120 g feta sira
• oko 1 l zobenog biljnog napitka ili mlijeka
• 3 – 4 jaja
• sol
• ribana mozzarella.

Priprema

1. Pripremite vatrostalni protvan i premažite dno i rubove maslinovim uljem ili maslacem.
2. Kruh narežite na kockice i posložite u premazani protvan u jednom sloju tako da prekrijete dno protvana.
3. Na prvi sloj kruha nasumično rasporedite feta sir i šunku narezanu na kockice.
4. Potom ponovite postupak, dodajte još jedan sloj kruha, a zatim šunku i sir.
5. Biljni napitak ili mlijeko ulijte u posudu, a zatim mlijeku dodajte 3 – 4 jaja i mrvicu soli te izmiješajte pjenjačom.
6. Mješavinu jaja, mlijeka i soli prelijte preko pite.
7. Špatulom ili žlicom poravnajte površinu pite, a potom po površini rasporedite ribanu mozzarellu.
8. Pitu stavite u pećnicu na 180 °C i pecite oko 45 minuta.

Pita od starog kruha dobro će se slagati i s drugim dodacima kao što su:

• parmezan
• šampinjoni
• vrhnje
• pesto
• razni začini.

(www.jabuka.tv | Foto: Ilustracija/01portal.hr)