Gruđanin oduševio žiri hercegovačkim uštipcima

Morana i Domagoj su i u srijedu oduševili u showu “Tri, dva, jedan – kuhaj” i dobili ukupnu ocjenu 23.

Naime, pravili su hercegovačke uštipke, a Gruđanin je oduševio žiri kojem je rekao da u uštipke stavi malo rakije koja popije mast. Na opasku ikone hrvatske gastronomije, kuhara Tomislava Špičeka: “Ja sam mislio da se rakija pije, a ne da ona pije”, Domagoj se izvukao: “Malo se popije sa strane, a malo se stavi da popije mast”, što je nasmijalo žiri.

I strogom ‘MasterChefu’, majstoru kuhinje Mati Jankoviću hercegovačka kuhinja se svidjela, a Morani i Domagoju je dao ocjenu 7.

Mateja Domitrović Sabo, poznata gastronovinarka, kazala je da su Morana i Domagoj priredili ukusan nedjeljni ručak.

– Baš je bilo sve dobro i meso su dobro odradili, ali su se zaista potrudili oko tog tanjura, to je sve bilo u detalj i to isto cijenim, kazala je Domitrović Sabo., pišu Grude.com

Hercegovački uštipci su, jasno je, bili pun pogodak!

(www.jabuka.tv)

12 komentara

  • Zna li neko pravi recept za uštipke koji ne upijaju masnoću?S jajima ili bez,samo voda ili i mliko,s rakijom…?otkrijte nam tajnu…

  • Za ” ja” : ustipak je samo voda, sol brasno! Sve drugo kad se doda je nesto drugo! Moja mala tajna, koju otkrivam tebi , pripremi duboku tepsiju, polozi kujinskog papira, ustipak kad izvadis iz ulja, sacekaj, tek onda stavi na papir , ali ga okreni na ” rebro”! Ako ti se da promini papir, ulje se cidilo, ustipak Gut!

  • Luce sve dobro ali najbitnije za uštipke je napraviti odgovarajuću gustoću tijesta i znat ih izlitiNena šanse da budu masni.Ne treba rakija .Jedini sastojak brašno, sol voda .Ja pravim drugima za sve prigode jer drugi kažu da su mi jako dobri uštipci

  • Jawohl, kako kaze swabo, ukljuci kolo na 4-5 i polako izlivaj!!Bez zurbe!Zivila Sveta Lucinica i Ustipki!!

  • Pravi izvorni hercegovacki ustipak se pravi od:
    Brasna
    Sol
    Voda
    A svi drugi dodaci su izmisljotine…
    Neki dodaju rakiju, pecilni prasak,….
    Sve te innovacije ne spadaju u izvorni ustipak…
    U SLAST!!!

Odgovori na Ja X

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.