Francuski šarm na tanjuru: Galette s rajčicama i pestom koju ćeš raditi cijelo ljeto

Lisnato tijesto, aromatični pesto i sočne rajčice – ova galette s rajčicama obećava slani užitak i priprema se brzo i jednostavno, s tek nekoliko sastojaka.

Zamislite mirisno lisnato tijesto, premazano pikantnim pestom, obloženo sočnim rajčicama i obogaćeno parmezanom i pinjolima – zar to ne zvuči primamljivo? Galette s rajčicama savršen je spoj hrskavog tijesta i svježih aroma.

Francuski galette vjerojatno je najjednostavnija pita koju možete napraviti, a upravo se zato smatra jednom od najpopularnijih ljetnih poslastica. Bilo da je poslužite kao lagani ručak, profinjeno predjelo ili slani zalogaj – pristaje uz svaku priliku. U samo nekoliko koraka na stolu ćete imati pravo slano savršenstvo.

Sastojci:

  • 1 rola lisnatog tijesta
  • 100 g pesta
  • 50 g ribanog sira
  • 100 g cherry rajčica (prerezanih na pola)
  • Parmezan – po želji
  • Pinjoli – po želji
  • 1 jaje, razmućeno
  • Sezam – po želji
  • Svježi bosiljak – po želji

Priprema:

  • Lisnato tijesto raširite i premažite pestom.
  • Pospite naribani sir ravnomjerno preko pesta.
  • Rasporedite polovice rajčica po tijestu.
  • Dodajte parmezan i pinjole prema ukusu.
  • Rubove tijesta preklopite prema unutra.
  • Premažite rubove razmućenim jajetom.
  • Pospite rubove sezamom.
  • Nakon pečenja, ukrasite svježim bosiljkom.

Jednostavan savjet: Umjesto pesta možete koristiti domaći pire od rajčica ili svježi sir za drugačiji okus. Odlično se slažu i druge vrste povrća poput tikvica ili paprike. Za jači okus, pinjole lagano prepecite prije nego što ih stavite na tijesto.

Dobar tek!

(www.jabuka.tv | Foto: Einfach Tasty)

Zadnje dodano

  • Banner
  • Nogomet
  • Sport

Knešpolje furiozno do finala, Lijeva Obala u borbenoj utakmici izbacila Uzariće

[gallery ids="779100,779099,779098,779078,779080,779056,779072,779057,779058,779059,779032,779015,779010,779000,778982,778983,778969,778959,778962,778964,778961,778963,778960,778958,779014,779013,779012,779011,779009,779003,779008,779007,779006,778998,779005,779004,779002,779001,778999,778997,779063,779062,779061,779060,779081,779079,779077,779076,779075,779074,779073,779071"] Knešpolje i Lijeva Obala finalisti su ovogodišnjeg izdanja Malonogometne lige mjesnih zajednica Grada…

8 sati prije
  • Vijesti

Čović reagirao na presudu Dodiku: “Vrijeme je za odgovornost!”

Dragan Čović oglasio se nakon pravomoćne presude Miloradu Dodiku, poručivši kako je poštivanje sudova ključno…

8 sati prije
  • Vijesti

Hrvatska ulaže milijune u Hrvate u BiH: Pogledajte tko sve dobiva sredstva

Osigurana značajna sredstva kojima se potvrđuje dugoročna strateška opredijeljenost Vlade RH na čelu s premijerom…

8 sati prije
  • Magazin
  • Zanimljivosti

Greta Thunberg stigla u BiH: “Borba za okoliš je i borba protiv fašizma!”

Švedska klimatska aktivistkinja Greta Thunberg došla je danas u Bosnu i Hercegovinu u sklopu svoje…

8 sati prije
  • Tehnologija

AI ili čovjek? Otkrijte tko stoji iza pjesme koju slušate

Sve više pjesama nastaje pomoću umjetne inteligencije. Otkrijte kako prepoznati AI-glazbu kroz tekstove, alate za…

9 sati prije
  • Film & TV
  • Zabava

Nije htio ljubiti kolegice, izgubio sve: Glumac Neal McDonough o cijeni vjernosti

Glumac Neal McDonough, prepoznatljivo lice iz serija kao što su Yellowstone, Suits i Očajne kućanice,…

10 sati prije