Krajem 2022. godine obustavljeno je unaprijed najavljeno poskupljenje brašna u Bosni i Hercegovini, prema kojem bi vreća od 25 kilograma bila skuplja za do četiri marke, a razlog za to je pad cijena nafte na tržištu.
Iako smo u 2023. godinu ušli s nižim cijenama goriva, one, prema svemu sudeći, u mjesecima koji slijede neće dovesti do pojeftinjenja namirnica u marketima bez reakcije nadležnih institucija.
Kada je riječ o osnovnim životnim namirnicama, na policama u trgovinama se može primijetiti da su cijene ulja u blagom padu, dok je cijena brašna ista ona koja je bila u trenutku najavljenog poskupljenja prošle godine.
Predsjednik Udruženja poljoprivrednika Semberije Savo Bakajlić nije optimističan kada je riječ o sniženju cijene brašna.
Kako je rekao za Avaz.ba, nema najava o poskupljenju, ali neće doći ni do pojeftinjenja u skorijem razdoblju.
Bakajlić je naveo i da pšenice ima dovoljno te da je cijena kruha nerealno visoka.
Kruh je preskup na osnovu cijene pšenice, mi smo na to slali razne apele i u razdoblju žetve. Kruh ne treba biti skuplji od 1,20 KM naspram cijene pšenice, a oni su ga napuhali. Cijena je sve viša, a gramaža kruha sve manja, kazao je Bakajlić.
Iz Udruženja potrošača su više puta ukazivali na apsurdno ponašanje i konstatirali da je nevjerojatno kako se cijene nafte i goriva prate kada idu prema gore i obavezno koriste kao razlog za poskupljenja, dok se potpuno ignoriraju kada padaju i kada bi, po logici, trebalo da se snize i cijene osnovnih životnih namirnica, kao i drugih proizvoda koje svakodnevno koristimo.
Od 1,70 do 2,20 KM cijena je polubijelog kruha nakon poskupljenja.
Od 1,50 do dvije KM cijene su kroasana, hrenovki u tijestu i ostalih pekarskih proizvoda.
(www.jabuka.tv)
“Ako vam je kruh preskup, jedite kolace” govorila je davno i govori i danas drustvena elita
Pa tako trgovci rade u svemu poskupe i manja je kilaza
To rade veliki trzni centri,a ovi manji jedva i troškove pokriju,ti veliki naučili se bogatit na račun jadni gradana
Kupiš brašno i peci.
👍👍👍👍treba ga znati napraviti. 😂😂😂
Kupite brasni ,napravite kruh i mirni 2-3 dana.
Svi se pogospodili.
Iti se sadi niti radi.
Za 15:42, Ima pekar, pa nek pece kruh. To mu je zanat i treba i on i njegova obitelj od neceg zivit i to po mogucnosti dobro zivit, jer je to tezak posao.
Ne busis ni ti naftu i pravis iz toga loz-ulje, asfalt i benzin za auto 😁
15’42,
Tako je na žalost mnogi neće ništa da rade ni sebi.
Kad su se u Hercegovini počeli otvarati shoppng centri a zatvarati male trgovine znalo je se kad nestane 40 trgovina u gradu a otvore 3 centra da će biti monopol u prodaji živežnih namirnica
Kako se napravi kruh kod kuce?Ko zna tocan recept neka napise.Sve detaljno.Hvala
mi u banjoj luci samo idemo oni iz pekare pa ne znam a mislim sam napisat
U moja pekara, se čeka pet šest minuta i gram je uvijek gram
Kruh se mjesi od oka što kažu.
Staviš brašno u zdjelu uspeš germe i promješaš drvenom kašikom i onda soli odprilike, pa izmješaš sve zajedno.
Pa usipaš tople vode i mjesiš drvenom kašikom i tvrdo ni meko da je. Pokriješ krpom i ujutro pečeš ili kad se digne u vanjiku. Tepsiju namažeš komadom slanine, pa neće biti masan kruh, istreseš kruh u tepsiju, pokriješ krpom 5-10 minuta, za to vrijeme ugriješ pekaru i kruh pečeš. Ništa lakše.
A može se i ručno raditi i na druge načine.
900 gglatkog brašna
500 mlvode
1 kockasvježeg kvasca
100 mlsuncokretovog ili biljnog ulja
1½ žličicesoli
1 žličicašećera
1 žlicaulja za premazati lim za pečenje
1 žlicamaslaca za premazati pečen kruh