Zanimljivo su da se na spomenutom popisu našla čak četiri jela iz Bosne i Hercegovine tj. četiri varijacije jednog jela. Među 100 najboljih peciva našli su se zeljanica, burek, sirnica i krompiruša, piše Mondo.ba.
Najbolju poziciju od navedenih ostvarila je zeljanica koja je zauzela 13. poziciju na listi.
Ova slana pita sastoji se od tanko razvaljanog tijesta koje je punjeno kombinacijom blanširanog špinata, svježeg kravljeg sira, kajmaka i jaja. Tijesto se razvalja u tanke listove koji se zovu jufke, a koje se posipaju filom i oblikuju u kolut. Kada je pečena, pita se povremeno prelije toplim mlijekom ili kombinacijom ulja i vode. Zeljanicu je najbolje servirati svježe pečenu, uz dodatak pavlake ili jogurta, navodi Taste Atlas.
(www.jabuka.tv | Foto: Začinjeno s ljubavlju!)
[gallery ids="682347,682348,682351,682349"] Premijer Federacije BiH Nermin Nikšić i dopremijeri danas su prezentirali informacije o prvoj…
Vlada HNŽ odobrila je na 17. sjednici održanoj u četvrtak, 25. travnja prijenos 500.000 KM…
Šesti po redu VW Meet bit će u subotu, 27. travnja s početkom u 14:00…
Pod predsjedavanjem predsjednika Vlade ŽZH Predraga Čovića, u Širokom Brijegu je u četvrtak, 25. travnja,…
[gallery ids="682330,682331,682324,682329,682325,682326,682327,682328"] U samom središtu Posušja i Ljubuškog ovih dana traju radne akcije. U Posušju…
[gallery ids="682319,682318,682320"] Klinika za dječje bolesti Sveučilišne kliničke bolnice Mostar od četvrtka, 25. travnja krenula…
Komentari:
Zeljanicu je najbolje servirati svjeze pecenu sa cevapima i mahunicama ,daleko od svakoga ,u svom svijetu uz prstohvat smijeha i kap ljubavi.
Zeljanica se jede sama i sa jogurtom
Sve su pite potiče samo je pita pita!!!