Četiri namirnice koje pridonose zdravlju jetre i crijeva

Zdravlje jetre i crijeva ključno je za opće stanje organizma, a ono što jedemo ima velik utjecaj na njihovo funkcioniranje.

Jetra je zadužena za detoksikaciju i razgradnju tvari u tijelu, dok crijeva igraju ključnu ulogu u probavi, apsorpciji hranjivih tvari i imunitetu.

Prema mišljenju raznih dijetetičara i nutricionista, određene namirnice posebno pomažu u smanjenju upale, poticanju regeneracije stanica i održavanju ravnoteže dobrih bakterija.

Uvođenjem ovih jednostavnih, prirodnih sastojaka u prehranu možemo podržati oba sustava na dugoročno koristan način.

Brokula

Ovo povrće iz porodice kupusnjača sadrži spojeve poput sulforafana koji podupiru detoksikacijske enzime u jetri i pomažu u neutraliziranju štetnih tvari.

Osim toga, brokula je bogata vlaknima koja pogoduju radu crijeva i podržavaju rast korisnih crijevnih bakterija.  Redovita konzumacija može pomoći u smanjenju upalnih procesa i poticanju zdravlja probavnog sustava.

Kiseli kupus

Kiseli kupus prirodno sadrži probiotike – korisne bakterije koje pomažu u održavanju zdrave crijevne flore. Prema riječima stručnjaka, upravo crijevna mikrobiota ima veliki utjecaj na imunološki odgovor i probavu.

Fermentirane namirnice poput kiselog kupusa također potiču proizvodnju kratkolančanih masnih kiselina koje jačaju crijevnu barijeru.

Češnjak

Češnjak sadrži sumporne spojeve i antioksidanse koji podržavaju rad jetre i smanjuju oksidativni stres. Djeluje antibakterijski i protuupalno, a neki savjetnici za prehranu ističu da može pomoći u smanjenju nakupljanja masnoća u jetri.

Kada se konzumira redovito i u sirovom obliku, češnjak može imati blagotvoran učinak i na crijevnu mikrofloru.

Zobene pahuljice

Zob je izvrstan izvor topivih vlakana, posebno beta-glukana, koji potiču zdravu probavu i pomažu u smanjenju kolesterola. Vlakna iz zobi također hrane dobre crijevne bakterije i podupiru redovitost probave.

Prema nutricionistima, obrok koji uključuje zob može pomoći u stabilizaciji razine šećera u krvi i podržati jetru u njezinoj metaboličkoj funkciji.

(www.jabuka.tv)