Bez pečenja: Jednostavna kremasta torta od jagoda gotova za tren

Željno smo dočekali svježe jagode na policama trgovina i u vrtu. Te iste jagode iskoristiti za finu kremastu, a brzu tortu je vrhunski užitak svake domaćice.

Za 20-ak minuta, bez upaljene pećnice uz malo truda dobiti ćete vrhunski desert koji će razveseliti sve ukućane.

Sastojci

Podloga:

• 20 kom petit keksa
• 1 žlica šećera
• 10 žlica rastopljenog maslaca
• 2 žlice mlijeka

Krema:

• 500 g jagoda
• 500 g krem sira
• 250 g šećera
• 300 ml slatkog vrhnja
• 1,5 vrećica želatine u prahu

Priprema:


Keks podloga:


1. Pripremite kalup za tortu promjera 26 cm tako što ćete oko bočnih stranica postaviti plastičnu foliju ili papir za pečenje.

2. Otopite maslac da postane tekući, te
 usitnite petit keks.

3. U posudu uspite usitnjeni keks, dodajte otopljeni maslac i šećer i dobro promiješajte da se sastojci povežu. Ako se smjesa rasipa dodajte dvije žlice mlijeka iponovo promiješajte.

4. Dobivenu smjesu sa keksom uspite u kalup za tortu, ravnomjerno rasporedite i utisnite ga žlicom ili dnom čaše u kalup.

Krema:


5. Jagode usitnite u blenderu ili pomoću vilice da dobijete pire. Dobivenu smjesu od jagoda procijedite kroz cijedilo da uklonite sitne sjemenke.

6. U dublju posudu stavite krem sir, slatko vrhnje i šećer i „miksajte“ dok se sastojci ne povežu i dobijete finu kremu.

7. Po uputama sa vrećice rastopite želatinu u prahu i dodajte je u pripremljene jagode.

8. Jagode sa želatinom i 2 žlice šećera izmiješajte, te dodajte u posudu sa vrhnjem, krem sirom. Sve kratko izmiješajte da se sastojci povežu.

9. Kremu rasporedite po keks podlozi i ostavite na hlađenje par sati.

10. Ohlađeni kolač po želji ukrasite i poslužite.

Nastavite kuhati s Jabukom i pronađite još mnogo recepata!

Dobar tek!

(www.jabuka.tv)