3 jela iz BiH na listi najboljih doručaka svijeta u ovoj godini

Na najnovijoj listi 50 najboljih doručaka na svijetu, koju je za lipanj 2025. godine objavila renomirana gastronomska platforma Taste Atlas, našla su se čak tri tradicionalna jela iz Bosne i Hercegovine – kljukuša, burek i sirnica.

Ova prestižna priznanja potvrđuju vrijednost domaće kuhinje na svjetskoj gastronomskoj mapi.

Najbolje rangirana među njima je kljukuša, jednostavno, a ukusno jelo pripremljeno od ribanog krumpira, brašna i začina, koja je zauzela 21. mjesto s ocjenom 4,5. Upravo u toj jednostavnosti leži njezin šarm – priprema se brzo, bez mesa, ali ostavlja snažan dojam na svakog tko je kuša, prenosi tuzlanski.ba.

Na listi su i dva klasika iz bogate tradicije pita – burek, koji se nalazi na 24. mjestu, i sirnica na 35. mjestu, oba s ocjenom 4,4. Iako se često vode rasprave o tome što je “pravi burek”, nema dvojbe da su ove pite omiljene diljem regije i sve češće i na jelovnicima restorana u inozemstvu.

Ova tri jela iz Bosne i Hercegovine stala su rame uz rame s doručcima poput turskog kahvaltija (1. mjesto), francuskog kroasana, grčke bougatsae, meksičkih chilaquilesa i indijskog chole bhaturea.

Prisutnost tri jela iz BiH među najboljima na svijetu nije samo priznanje našoj kuhinji već i prilika da se kroz gastronomiju dodatno promoviraju kulturna baština i turistički potencijal BiH.

(www.jabuka.tv)